PVC-Prägefolie für dekorative Schokoladenoberflächen. Verteilen Sie die Schokolade mit einer abgeschrägten Palette auf der Folie und lassen Sie sie bei ca. 17 °C anziehen (sie ist dann noch weich, läuft aber nicht). Schneiden oder stanzen Sie anschließend die gewünschten Formen aus oder drücken Sie die Folie z. B. an die Seite einer Torte. Kühlen, bis die Schokolade vollständig fest ist. Nach etwa 15 Minuten die Folie abziehen. Eine Anleitung zur Verwendung der Folie finden Sie ZDE. Die Folie kann ebenso als Transferfolie eingesetzt werden. Mehrfach verwendbar. Von Hand reinigen.
| Kategorien: | Strukturmatten für Fondant |
| Hersteller | dortis |
| EAN | 2017000011736 |
| Produktnummer | DR-0807 |